2025/06/28

鶏肉、そして鶏肉

毎日鶏肉。

毎日鶏胸肉、もも肉、ササミを食べ続け、飽きてしまいましたね。

美味しいんだけどね、美味しいけど、味に飽きてしもた。

同じもの結構食べ続ける癖あるけど、流石に飽きた。

次は豚肉でも食べようかな。

最近朝清掃の林リーダーがセブンイレブンの熟成チーズケーキ蒸しパンみたいなたやつ食べてて、うまそうだなって今朝食べてみた。

蒸しパンうまいな。

いつもの朝はキウイとメロンとヨーグルトとグラノーラ(自家製)を食べ続けている。

これは飽きませんね。

フルーツはするっと食べられるからね。

鶏肉は胸につかえますね。

仕事行って、筋トレして、夜ご飯はササミとサワラの西京焼き、キャベツ、きゅうり、ちくわ、スライスチーズでした。

疲れを回復したい。

ここまで書いて力尽きてた。

ここから6/28の日記。

今朝は蒸しパンと一緒に買ったメロンパンを食べて朝清掃に行きました。

終わりの方から頭痛くて、家帰って寝たけどやっぱ痛くてロキソニン飲んだらすぐ治った。

いまは食べ損ねたお昼食べてたべっ子どうぶつを摘んでる。

昼寝したらもう夕方ですよ。

早いなぁ、毎日早い。

外が暑くて一回家に帰るとどこにも行く気がしないなぁ。

日が沈んだら買い物に行こうかな。

この前の木曜日、風呂屋の数名と箱根の方にある「山賊サウナ」に行ってきた。

車で連れてってくれた。

道中、海鮮丼も食べて最高でしたね。

アイスも食べた。

サウナ気持ちよかったなー。

サウナ入ると、「またサウナ入ろ!職場のサウナも!」って思うけど、全然入らないんだよね。

サウナ...サウナかぁ、早く帰りたいなぁ。

サウナめんどくさいなぁって思っちゃってお風呂にささっと入って終わる。

時間あればサウナに入る気になるのかな。

最近は朝清掃の後シャワー浴びるんだけど、頭も洗うからその日のお風呂はおしまいだ。

11時に終わるから、お湯がまだ沸いてなくて、ほぼ水なんだけどそれがまた気持ちいいよ。

ほんとに暑いからね。

ジム行ったりそのあと別の仕事行くとシャワー浴びるけど、今日は何もないから入らなくていっかって思っちゃう。いいかな。

2025/06/23

疲れすぎて月曜日

日曜日、朝湯と午後の勤務があると月曜日はダメですね。

気力が湧かない。

クタクタすぎてほんとに早く帰りたくて発狂しそうでしたね。

こっそり明後日シフトオフにしといた。

明日は朝清掃、web、美容医療でレーザーやってくる。

てんこ盛りです。

夫のアイスが美味しそう。

こっそり食べようかな〜。

もう寝ようかな〜。


白い紫陽花。かわいい

2025/06/17

ボニーク買いました

予約販売でして、やっと届いたボニーク。

うれしい!ずっと欲しかった。

鶏胸肉、鳥もも肉、豚肉、鮭をローテーションで食べてるのですが、鶏胸肉はいつも「?」って思いながら低温調理もどきしてて、怪しい時もあって、いつかギランバレー症候群になるなぁって思ってたので。

あと片倉岳人さんが勧めてたのも大きいね。

片倉さんの信頼度高し。

今日早速作ったよ。

鶏胸肉の塩まぶしただけのやつ、レバーのコンフィ。

どちらも美味しくできた。

特にレバー好きとしてはこんなに簡単に店の味が楽しめるなんて画期的。

鶏胸肉はもう少し低温で長い時間調理してみたいな。

いまカレー粉とヨーグルトで漬け込んでる鶏胸肉も待機してる。

わたしの鶏胸肉ライフに彩が加わりそうです。

書きながら涎出てきた。

鶏胸肉って独特の鶏肉臭さあるよね。

それがかなり軽減されるというか、肉の旨みになりますね。

ネギソースや香草を使ってアレンジしていきたい。

今日は背中トレした後に食べたからムキムキになりそうです。

話は変わりますが、そろそろ夏至ですね。

わたしはずっと夏至というのは日の出が最も早く、日の入りが最も遅い日だと思ってた。

しかし太陽の軌道は正円ではなく楕円のため、夏至の日(もしくは冬至)だから日の出、日の入りが最大値or最小値になるということでは無いらしい。

夏至の前後で日の出、日の入りが最も早く、最も遅くなる。

夏至の前1週間くらいが最も日の出が早く、夏至の1週間後くらいが日の入りが最も遅い。

6/21が夏至なので、今が1番日の出が早いということ。

みんな早起きして朝日を浴びましょう!

わたしは今日朝清掃だったんだけど、今年一年暑かったね。

不思議なもので、まだ汗をかきなれてないというか、それほど汗をかかなかったね。

といえども結構汗かいてるけど。もっとかける。


料理の写真はありません。今度載せますね。

銭湯の真向かい、山商さんのお蕎麦と親子丼セット。日曜日、銭湯の仲間たちと。

ある日の朝ごはん。
岩のように硬いオートミールクッキーを作ることにハマってる。
あとオイルコーヒーも取り入れてる。ココナッツオイル入れてるよ。