今日はハローワークでセミナーの日でした。
2020/10/22
働いてたなんて信じられない
今日はハローワークでセミナーの日でした。
2020/10/21
発酵小豆と圧力鍋
炊飯器が欲しい。
我が家の炊飯器は私が岡山で一人暮らしをしていた時に、会社のおっさんが何故か買ってくれた象印のマイコン炊飯器。
つまり、10年選手だね。
壊れないもんだな。
三合炊きです。
引っ越しを3回共にし、同棲から結婚も見守ってくれていた炊飯器、いまも活躍している。
全然関係ない話するけど、「以前からずっと...していて現在も続いている」っていう文章とか、「過去からずっと...したことない(今も継続)」っていう文章みると、最近ちょこちょこやってる英語の文法を思い出してしまうよね。
過去完了形とか、過去進行形とか、あのへんってニュアンス微妙すぎない?
数学で初めてルートの計算や微分積分が出てきた時はサラッとできたけど、英文法は頭が煮えるほど考えても「?」って思ってたな...。
話は戻って、炊飯器。
IH圧力の炊飯器欲しいなーって思って探してみたんだけど、炊飯器って高いわね...。
五合炊き以上が欲しいんだけど、二万とかザラにするのね。
一番欲しいやつは五万くらいして、おおお!って感じよね。
でも、いろんな広告とか謳い文句を見てたんだけど、「かまどで炊いたような...」とか、「火力が違います」っていうことが書かれており、ならばガスで炊くか!と久しぶりにガスで炊くことにしました。
土鍋はたまに炊き込みご飯のときに炊いてたけど、玄米は炊いたことない。
レシピを見ていたら、圧力鍋で炊くレシピがある!これや!
土鍋も美味しそうだが、圧力鍋ならさらに美味しく炊けそう。
早速浸水(最近は3日位やってる)して、今朝炊いたよ。
朝から米を炊けるって良いね!
天気もいいしテンション上がって散歩しちゃったわよ。
セロトニンが大放出です。
炊けたお米は最高に美味しかったよ!
めっちゃおすすめしてる。
おすすめしたいのに誰にも会わないからおすすめする人がいない...!!
圧力鍋は高圧で加圧したら20分弱火、そのあと圧が下がるまで放っておく。
炊飯器よりも時間はかからないし美味しい、すごいよ〜!
ちょっとおこげができるので、洗い物は面倒だけど。
炊飯器で「発酵小豆」を作った話し。
発酵小豆って知ってます?
麹と小豆と水を合わせて発酵させて甘酒みたいなあんこみたいなものが出来る...。
書いたらあんまし美味しそうではないね。
あんこが食べたいなーって時々思うんだけと、なんか甘ったるいなーって思ってて、てんさい糖にしたりきび砂糖にしたり量を調節してみたけど、たまたま麹で作るレシピを見つけて炊飯器で発酵させてみた。
甘酒は麹と水で作るとびっくりするくらい甘い甘酒ができるのですが、その甘さを利用するってことです。
すごいよね〜砂糖入れないのにね。
小豆を圧力鍋で柔らかくして、炊飯器の窯に入れ、麹と水と合わせて8時間50度〜60度で保温。
時々混ぜて様子を見る。
見た目はね、あんましおいしく見えない。
米と小豆が混ざってる。
味の想像はつかないけど、香りはいいね。
出来上がりが夜中になったので、朝に食べました。
発酵を始めるとき出来上がり時間を逆算しないと、とんでもない時間にヨーグルトやら甘酒が出来上がるので気をつけよう...。
ほっとくと酸っぱくなったら嫌だしね。
味はとっても美味しかった!
甘さ控えめだし、ほんのり甘酒風味。
見た目がイマイチなので、慣れないと食べないよな〜これ。
あずきって美味しいね。
香りが赤飯みたいになるからお米にも混ぜたりするよ。
おまけに不足しがちな食物繊維やビタミンB群、サポニン、カリウム、ポリフェノールも豊富よ♫
サポニンはカリウム同様に利尿作用があるのでむくみに良いのでは。
発酵小豆にはきな粉をかけて食べました。
このきな粉、3年くらいキッチンの引き出しに入ってる気がする。
発酵食品はりえちゃんからオススメされて、麹を買いに行ってみたり、野菜を塩麹に漬けてみたり、ヨーグルトメーカーでいろいろ作ってみたり。
りえちゃんは私の母の弟の嫁。
これって...叔母ではないよね?血縁者一覧見たいので調べたけど、わからん...。
いや、叔母でいいのかな。
眠くなってきた。
お尻の打ったとこはアザになり、今も痛くて座ったり寝転ぶとズキーンってします。
頭の痛いのはだんだん良くなってきた!
2020/10/15
尻が痛い
ハゲ頭、上から見るか?横から見るか?
父のお墓ができあがり、この前の日曜日に納骨をしてきました。
風が強く、お供え物が風に舞う。
お墓を見ながら念仏を聞き、最後に「命のつながりがあってからこその、私たちの命。」っていうお話をお坊さんから聞いて、京王永山の東秀でご飯を食べて帰りました。
外食するといつも思うけど、しょっぱいなあ...。
まぁ、東秀だもんね。
でも、美味しかったわ。旦那とみんこと3人で仲良く食べたよ。
お母さんはそのまま甲府にいってしまいました。
納骨の予約時間まで待っているとき、「なんか、頭薄くない?」って言われて写真を撮ってもらいました。
確かに地肌が結構見える。
地肌が白い。
旦那は「禿げてるね〜薄いね〜!」って嬉しそうだ。
髪の毛質は細いし、柔らかいからペタッとしやすいのかも。
でも量は多いしくせ毛でボリュームもあるから実は全然気にしてない。
昨日も風呂から上がり、みんこちゃんに頭を撫でられながら楽しくトークしていて、ついでに地肌の比較写真を撮ってもらいました。
この写真が面白くて、禿げてるかどうかわかんないけどツボである。
みんこちゃん、上手だなぁ。関心よ。
みんこちゃんはしょっちゅう赤いソファーに座り、私はその下でみんこの脚に挟まれて頭を撫でられるのである。
「頭まるいね〜!まる〜〜〜い!」っていつも喜んでるし、わたしも頭を撫でられているとリラックスしてきてよく眠れる気がする。
これぞWINWINですわ。
ここ3日くらい毎朝起きてから日中頭が痛い。
天気が悪いからだろうか。
曇ってばかりだからかなぁ、しんどいなぁ。
しんどいなぁって思いながら洗濯物をしまっていると、猫ちゃんがベランダにいる!
この猫ちゃんはお隣の猫ちゃんで、名前は「こーた」?「こたろう」?
いつもお隣さんに「こーたん」とか「こた」って呼ばれてる。
こーたんはよく脱走して、うちのベランダに遊びに来てくれます。
1階なんだけど、目の前に大家さんの庭?が広がっていてそこにも足を伸ばして探索しています。
猫って、百合を食べたりすると中毒で死んじゃうんだよね。
百合が生えていないかいつもドキドキしている。
うちのベランダでは網戸や布団を干す棒に体を擦り付けている。
痒いのか。
「みゃ!」って言いながら網戸に擦り付けていて、私はそれをじとーっと見ています。
お隣さんは毎日のように夫婦痴話喧嘩をしているので、うるさくなっちゃったのかな。
旦那が声を荒げていて怖いんだよね...。
2020/10/02
今敏 没後10年特集
池袋にある新文芸坐ってとこにコンさんの映画を見に行きました。
大好きなアニメーション監督です。
一番好きなのは「東京ゴッドファーザーズ」だよ。
早稲田松竹でもやってたんだけどチケットが取れず、しょんぼりしてたら新文芸坐も上映することになり喜んだよね。
オンラインチケットで購入するんだけど、販売三分前にタイマーをかけて、自宅のWi-Fiの近くに座ってサイトを開いてる。
カードや住所は予測変換で出るように登録しておく。
自宅のWi-Fiの速度がとても良いことに気付いたのでWi-Fiに感謝してる。
オンラインチケットの争奪にネットの速度は大事。
新文芸坐は音響が爆音で最高だった。
平沢進が爆音で流れて鳥肌が立つよ。
ここで爆音映画祭やんないかな、Baby driver流して欲しい。
オンラインチケット予約と言えば、再来週の松本湯テントサウナをみんこちゃんと2人分予約できたので楽しみです。
実は前に1人で一回行ったけど。
気持ちよかったし、楽しかったしみんな優しかったけど、こういうポジティブな明るい場所に行くと自分の根暗さが露呈するなーっていつも思う。
99%楽しんでるし普通に会話もするけど、残りの1%は腐ってて暗いんだよね。
この1%が、1%しかないのにむき出しになるんだよな!!!
最終的に自分はみんなとワイワイできないし、ワイワイしているところを遠くから見てるのね。
サウナハットの話したけど私は絶対買わないし要らないなーって思ってたし、なんでもビジネスになり、商売だな〜とか考えてたし利益のこととか計算してたらいつのまにかよく行くサウナの話になってて、みんなしきじの話したり、やっぱり川に飛び込んでからの外気浴が一番だなーって言うの聞いたり...
自分の体験を話す場所に飢えてるのかなとか考えちゃうんだよな。
共感って快感だよなーとか。
ああ〜私はなんて捻くれてるんだろうって思った。
なんで純粋に聞けないのかな。なぜ違和感を感じるのだろう。
アウフグース(タオルで扇いでもらって、熱波を浴びる)のときも、「あああ〜」とか「おおおお〜」って言う喘ぎ声に気が散って笑ってたし。(こっそりよ)
んな、喘がんでも!!!!!笑
おもろいな!!!!!
もともと1人で楽しんでいるものを誰かと共有するって奇跡じゃないか!?と思うのでした。
いや、また行くけどね。
「ディズニーランドが楽しめないのと同じじゃない?」ってみんこに言われた。